Les extraits optimisés sont des balises de données structurées que les propriétaires de sites Web peuvent ajouter à leur code HTML pour fournir aux moteurs de recherche un contexte et des informations supplémentaires sur le contenu d'une page Web. Ces extraits améliorent les résultats de recherche en affichant des informations plus détaillées et visuellement attrayantes, telles que les notes, les avis, les prix et les images, augmentant ainsi les chances d'attirer les utilisateurs et d'améliorer l'expérience globale des moteurs de recherche.